Napulè és una pizzeria amb arrels napolitanes, ja que les receptes d’aquest restaurant de Lleida es basen en les de Ciro Fummo, el besavi de Ginevra Fummo, una de les propietàries.
Ciro Fummo, nascut en 1897 a Nàpols va ser un emprenedor que va transformar la botiga del seu pare, on es venien taralli, pignolata i cerveses en un dels restaurants més icònics de la ciutat italiana situat en Via Mergellina, 21, 80122 Nàpols, Itàlia.
L’any 1950, Pasquale Fummo, fill de Ciro, va començar a dirigir i administrar el restaurant Ciro a Mergellina al costat de les seves germanes. I al 1960, quan Pasquale es va casar amb Ilaria Gelsomino, va ser ella qui va passar a assumir la direcció del restaurant. Actualment, són els fills i nets de Pasquale i Ilaria els qui dirigeixen el negoci i s’encarreguen de transmetre les tradicions familiars de generació en generació.
Ciro a Mergellina destaca per ser un restaurant en el qual pots sentir-te com a casa gràcies a l’excel·lent servei i, per descomptat, el menú està format per receptes exquisides de tradició centenària. De fet, ens enorgulleix anunciar que al 2018 Ciro a Mergellina va ser inclòs com un dels 70 millors restaurants del món a la guia Michellin. Si viatges a Nàpols et recomanem que reservis taula i ho comprovis pels teus propis mitjans. T’assegurem que no te’n penediràs!
Així que ara ja saps que les delícies italianes que servim en Napulè no són fruit de la casualitat, sinó d’una història d’èxit culinari reconegut a nivell mundial.
Si vols conèixer algunes de les receptes més icòniques de la família Fummo, reserva taula ara en Napulè telefonant al 973 39 11 68 o per whatsapp al 669 88 57 83 i deixa’t aconsellar pel nostre personal. T’enamoraràs dels veritables sabors napolitans!
