En Napulè estimem les pizzes: ja siguin amb base de salsa de tomàquet, amb base de fior di latte, amb base de carabassa, amb tòfona, amb pernil, amb verdures, amb ou, ….
Ens apassionen i les menjaríem a tota hora. Bé… i qui no? I com ens agrada estar al dia sobretot el que estigui relacionat amb elles, coneixem algunes curiositats que creiem que t’interessaran.
1. El 60% dels espanyols prefereix la pizza a les hamburgueses
Les pizzes són el plat més consumit en el món, si, si, … el número u, per sobre de les hamburgueses que li segueixen de prop en segona posició. Es venen 5.000 milions de pizzes anualment. De fet, sabies què el 20% dels restaurant de tot el planeta són pizzeries?
I pel que pertoca a Espanya, es coneix segons una enquesta de NC Report que el 60,1% dels espanyols prefereix la pizza a les hamburgueses. I tu?
2. La pizza va arribar abans que els romans
No com la coneixem avui dia però si una primera versió de la pizza ja la consumien els etruscos, avantpassats dels romans. Es tractava d’un pa pla enfornat i farcit de formatge i mel. Amb l’arribada dels tomàquets d’Amèrica, es va crear la base de la pizza que l’aristocràcia napolitana va popularitzar en les corts del segle XVIII.
3. Menjar pizza prevé el càncer de pròstata, còlon i recte
L’any 1997 es va conèixer per primera vegada que el tomàquet cuit sobre una base d’oli d’oliva i/o formatge prevé els càncers de pròstata, còlon i recte gràcies al licopé del tomàquet. I anys més tard, en 2012, es va descobrir que l’orenga de la pizza desprèn carvacrol, un compost que elimina les cèl·lules tumorals de la pròstata. Es pot demanar més?
4. La pizza més cara del món val 8.300€
Et menjaries una pizza a aquest preu? Es tracta d’una pizza creada per Renato Viola que porta llagosta, mozzarella de búfal, tres tipus de caviar, squilla pregadeu i sal rosa australiana. Per a degustar-la hauràs de reservar taula en la pizzeria gurmet del mestre pizzer a Itàlia.
5. La pizza Margarita va néixer el 1889 com a honor a la bandera italiana
Raffaele Esposito, xef napolità, va crear una pizza tricolor com a honor a la bandera italiana: el vermell de la salsa de tomàquet, el blanc del formatge i el verd de l’alfàbrega. I com en aquest moment regnava Margarita de Savoia, va decidir batejar-la com “Margherita” i a canvi la reina va atorgar el segell real a la pizzeria d’e ‘Esposito.
Des d’aquest moment la pizza Margherita es va convertir en el plat favorit de la reina i es va popularitzar ràpidament.
T’agradaria provar la pizza Margherita de Napulè? El nostre mestre pizzer prepara autèntiques delícies.
6. Propina de 1.000 dòlars per a un pizzer als Oscars
A la gala dels premis cinematogràfics més famosos del món, en 2014, un repartidor de Big Mama & Papa va guanyar una generosa propina de 1.000 dòlars en lliurar 20 pizzes durant la cerimònia de Hollywood.
7. 1.261,65 m² feia la pizza més gran del món
Al desembre de 2012, una pizza romana va entrar en el rècord dels Guinness quan va aconseguir una superfície de 1.261,65 m². La van preparar Dovilio Nardi, Andrea Mannocchi, Marco Nardi, Matteo Nardi i Matteo Giannotte. Quina barbaritat!
Què t’han semblat aquestes curiositats que t’hem explicat? Les coneixies ja? A la nostra pizzeria i restaurant Napulè de Lleida no tenim ni la pizza més gran del món ni la més cara… però si la més bona! Vols provar-la? Reserva taula ara trucant al 973 39 11 68 o envia’ns un missatge aquí. T’esperem!
